河虾价格上扬“六月黄”少量上市

小8讯(记者桃小桃)进入六月份,小龙虾肉质饱满,很受欢迎,批发价为每千克51元,与月初价格相比下跌了6%。此外因天气逐渐炎热起来,水产区的河虾也开始热销,受需求量增加因素影响,价格呈上扬走势。

市价格监测中心数据显示,河虾由月初的51元/千克上涨至近日的67元/千克,涨幅达31%。后期,随着梅雨季节临近,鲜活水产品的存活率降低,且大部分河虾正处于生长期,养殖户出塘虾相应减少,再加上夏季高温运输损耗大,河虾价格还将上涨。

而各类淡水鱼供应量也继续保持充足状态,日供应量与月初相比增长5%。价格方面,目前,草鱼批发价为13.8元/千克,鲫鱼12.7元/千克,鳊鱼10.0元/千克,花鲢11.7元/千克、白鲢5.2元/千克,整体与月初价格相比小幅下跌2%。

另外,上周起“六月黄”蟹也开始供应上市,产地主要来自苏北。上市批发价为每千克40-150元。整体来看,今年新上市的“六月黄”比去年贵,但由于上市量少,所以上市后已供不应求。据了解,目前一开始上市的“六月黄”壳硬度稍嫩些,预计至本月底,“六月黄”的肉质会紧,届时将迎来“六月黄”的最佳品尝时期。

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[责任编辑:汪财]
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