世界杯遇上私房菜,足不出户体验“足球盛宴”

 

四年一度的世界杯正在如火如荼地进行,每到这个时候,年轻的球迷们大多会三五成群集体熬夜观战。而今年,姑苏区泰南社区的老年居民们“玩”出了新花样,边品美食边看球赛,足不出户把世界杯“搬”到了社区私房菜比拼的活动现场。

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今天(626上午,泰南社区“舌尖上的足球盛宴”第五届私房菜大比拼活动在社区多功能室内热热闹闹拉开了帷幕。与以往几届私房菜比拼活动不同的是,今年的活动主题是“世界杯”,活动现场也被社区工作人员和居民们布置成了“世界杯”氛围,他们把32支参赛球队的国旗串起来挂在活动室屋顶、专门摆放了投影仪和大屏幕播放最近一场比赛,现场还不时响起历届世界杯的主题曲。辖区内的各位美食达人也都大显身手,亲手制作了与世界杯、足球等相关的美食作品,进行私房菜现场评比。

这场别开生面的活动吸引了泰南社区辖区内14名“美食达人”同台竞技,达人们有的将小番茄裹上糖汁再沾上白色的椰丝,制作成一个个小球的形状;有的用各色的水果拼出国旗的图案,还有的在精心制作的菜品中加入了足球、球门等装饰元素,大家各出奇招制作了二十八道关于足球的美食作品。同时,还有5家辖区餐饮企业也带来了精心准备的菜品,各种口味的龙虾配上啤酒鱼头,在这个夏天、在泰南社区,居民和辖区企业员工们欢聚一堂,边品评美食边惬意观赛,足不出户体验了一把舌尖上的“足球盛宴”。

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美味又有创意的菜品在今天的餐桌上数不胜数,经过几轮试吃投票,居民们票选出了一二三等奖,并新增了最佳创意奖、最佳摆盘奖和最佳营养搭配奖三个奖项。同时,活动现场还请来了百年名店松鹤楼的大厨朱师傅为居民现场演示“糟香籽虾”的制作方法。这道菜选取了当下时令食材籽虾,采用苏州夏季特有的烹饪调料——糟卤,全方位体现了苏州人“不时不食”的美食理念。

活动结束前,家住泰南社区铁链浜的陆根法师傅和杨四宝阿姨还现场为大家撒了一把“狗粮”。原来,今天还是这对老夫妻的金婚纪念日,陆师傅提前请社区工作人员为他准备了一束鲜花,在活动现场送给和他相伴走过半个世纪的妻子杨阿姨。手捧鲜花站在杨阿姨面前的时候,平时能言善辩的陆师傅忽然羞涩地像个孩子:“感谢你和我一起走过了风风雨雨的五十年,现在儿女们都快五十岁了,我要陪着你好好享受今后的生活。”陆师傅一边说着,一边将鲜花送到杨阿姨手中。现场居民纷纷感叹,所谓的岁月静好,应该就是眼前的样子!

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此次活动不仅为社区老年居民提供了一次融入世界杯的机会,也体现了大家对美食的热爱、对生活的热爱。获得厨艺比赛一等奖的王师傅同时也是个忠实的足球迷,活动结束时他开心地说:“我们打开家门话家常、聊比赛、交流厨艺,这样其乐融融的活动让大家的邻里情更浓了!”

(通讯员 孙雪娟)

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[责任编辑:小薇]
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