非遗体验开出5条线路 近200名市民热情参与感受非遗魅力

苏报讯(记者 梅蕾)昨天,苏州市非遗办举办的“触动”——市民走进非物质文化遗产的公益体验活动吸引了近200名市民热情参与。

6月28日是苏州市文化遗产保护日,从2006年设立以来已经是第14个年头。苏州市非遗办主任李红介绍,为了让苏州市民更好地了解非遗文化,切身感受非遗魅力,苏州市非遗办从2015年起每年都会在苏州市文化遗产保护日前后举办“触动”——市民走进非物质文化遗产的公益体验活动。活动自创办以来,一直受到市民的热烈欢迎,几乎每一次报名都是一票难求。在昨天的活动中,参加体验的市民不仅能近距离欣赏非物质文化遗产精湛的技艺,还能动手参与制作,寓教于乐的方式使很多市民都对非遗有了新的认识,更增强了对非遗的保护意识。昨天的体验路线共有5条,分别是:市直线(雷允上膏方制作技艺—民族乐器制作技艺—漆器制作技艺—碑刻技艺)、吴中线(苏绣制作技艺—乌米饭制作技艺—金山石雕—苏扇制作技艺)、吴江线(苏式糕点制作技艺—蚕桑技艺—蚕丝被制作技艺)、太仓线(江南丝竹—古琴—舞龙狮)、张家港线(苏州碑刻技艺—高庄豆腐干—河阳烙画—金属錾刻)。

苏式糕点制作技艺(震泽古镇)以江苏省苏州地区为代表,口味重甜,代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国传统糕点发展史上占有重要的地位,同时也是省级非遗项目。震泽地处“吴头越尾”,茶食糕点是其美食中的一朵奇葩,大多与本地农产品结缘,而且历史悠久,源远流长,自成特色,以色香味形凸现出震泽人聪灵的智慧和创造。仁昌食品继承百年传统工艺,制作以手工为主,原料配比讲究,被称为“震泽糕点的传承”。目前,仁昌苏式糕点已列入吴江区非物质文化遗产保护名录。在震泽宝塔街的仁昌食品直营店,参加非遗体验活动的市民在糕点师傅的带领和指导下,亲手制作了一回味道醇正的苏式糕点。有的市民是两人携手合作,有的市民则靠过硬的“手上功夫”一人“单挑”。参加体验活动的朱阿姨告诉记者,她是河南人,虽然在苏州生活多年,但做面食的水平并没有下降。这不,朱阿姨到了体验活动现场,迅速地进入角色,一气呵成做成了一块又一块苏式糕点。朱阿姨说,苏州市非遗办的这个活动十分有意义,让自己充分感受到了非遗文化的魅力和活力,希望有机会再参加类似活动。

在张家港凤凰文化中心,市民们饶有兴致地体验起河阳烙画的制作过程。该中心的非遗负责人张新亚介绍,河阳文化源远流长,内蕴丰富。而河阳烙画,根植、传播于河阳山地区,集绘画、书法、烙刻于一体,烙绘于木版或竹版上的画面有山水风景、有花鸟走兽、有诗词书法,反映出当地群众多层面的审美取向。河阳烙画2015年入选张家港市第五批非物质文化遗产代表作名录。在张家港市非遗传承人陈友忠的现场指导下,市民们饶有兴致地制作起河阳烙画。孔阿婆今年72岁,她带着74岁的先生和8岁的第三代一起参加非遗体验活动。孔阿婆在进行河阳烙画的现场制作时,她的先生就在一旁默默观看。孔阿姨说,她先生喜欢书法、热爱中国传统文化,所以他们就特意来参加这个有意义的活动了。在体验活动即将结束时,张新亚特意现场教大家唱起了河阳山歌《斫竹歌》,进一步感知非遗魅力。老师教得认真,大家学得认真,美妙的山歌曲调在活动现场久久回荡。

0
[责任编辑:fansymc]
声明:所有来源为“苏州日报”、“姑苏晚报”、“城市商报”、“城市早8点”和“苏州新闻网”的内容信息,未经本网许可,不得转载!本网转载的其他文字、图片、音视频等信息,内容均来源于网络,并不代表本网观点,其版权归原作者所有。如果您发现本网转载信息侵害了您的权益,请与我们联系,我们将及时核实处理。
关注我们
关注我们