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本报讯(通讯员 唐晔 记者 小圆)从时令蔬菜到猪肉、水产品,今年市民中秋“菜篮子”货源充足、品种丰富。昨天据南环桥市场有关人士介绍,为满足节日消费需求,市场提前安排大力组织,这两天蔬菜日均上市量达到3500吨,比前段时间增加20%。

随着中秋临近,蔬菜、水产、肉类等农副产品开始进入消费高峰。南环桥市场加大与产地联系,扩大调运区域,确保节日市场农副产品品种丰富、价格稳定。随着秋菜进入上市旺季,客菜、地产叶菜货源充足,市场蔬菜日均供应量明显增长。据统计数据显示,9月上旬,市场监测的10个蔬菜品种批发均价为每斤0.91元,与去年9月上旬每斤1.23元同比,下跌26.02%。

中秋市民吃时令蔬菜有口福。据介绍,目前时令品种达100多个,外地时令品种主要有浙江、山西无筋扁豆,内蒙古新土豆,苏北、安徽毛豆,河北白菜,福建蘑菇、胡萝卜,兰州药芹、有机花菜等。地产菜有鸡毛菜、小白菜、蓬哈菜、韭菜等,秋季鲜藕、红菱、栗子等也相继亮相,丰富节日“菜篮子”。茭白日均上市量达到100吨左右,产地由原先的浙江、上海等地,新增广西、河南、云南三个地区,通过全程冷链运输保证新鲜度。

市民喜欢吃的时令芋艿,节前销售日渐红火,近几日上市量达到30吨左右,比前期翻番。据介绍,芋艿货源目前主要来自江西、山东,江西的红芽芋艿口感软糯、个头均匀,批发均价在每斤2.5元。山东的白梗芋艿价格较为便宜,批发均价在每斤2元左右。

从淡水鱼到螃蟹,各种水产品争相进入市民中秋“菜篮子”。据南环桥市场有关人士介绍,市场在拓宽货源基地,全力以赴组织猪肉货源的同时,大力调集其他荤食品货源,丰富供应品种。通过加强与苏北、安徽、浙江等水产基地联系,水产品日上市量达到650多吨,淡水鱼、虾类节日货源增长20%以上。“四大家鱼”日均上市超过200吨,价格稳中有跌,太湖花鲢批发价每斤仅为4元左右。

高淳、建湖、兴化的螃蟹中秋前抢先上市,上市期比去年提前10天,价格比去年便宜。母3两、公4两规格的高淳蟹,市场批发均价去年同期每斤为100元和95元,目前只有每斤95元和80元。据业内人士介绍,今年是螃蟹大年,螃蟹量多、品质好,这两天市场日上市量达到70吨,预计再过10多天销量将翻番。

市场大力引进品牌冰鲜禽类,目前日均上市量3万只,销量比前期增加20%。市场冷库实施荤食品滚动储备,淡水冻品、海鱼、家禽、猪副产品、蛋品等荤食品达到近3000余吨,确保按需投放,满足市场节日供应。

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