一招:每天吃早餐

　　美国《新食品金字塔口袋书指南》作者伊丽莎白·沃德说:“不少人以为不吃早餐是减少热量的极好方法，但结果往往是此后的两餐吃得更多。”“研究显示，吃早餐的人比不吃早餐的人体质指数更低，在学习和工作中的表现更好。”早餐应该有全谷类食品、水果和低脂奶制品，这样的早餐既能快速又有营养地来开始一天的工作和学习。

　　二招:晚间关闭厨房

　　制定一个关闭厨房的时间表，以避免午夜大吃和边看电视边吃零食。《轻松饮食打造》作者麦吉建议说:“晚餐后如果想吃点甜食的话，可以喝一杯咖啡，来一块饼干或一小碗淡味冰激凌或酸奶，但如果先刷了牙就不大愿意再吃喝额外的东西了。”