本报记者郦樱

   春暖花开温情款款的春季刚过去，带着几许热度、动感十足的初夏已经来临，这也是一年中最美的出游季之一。喜欢出游的您，是不是为“五一”的匆忙有些郁闷？其实在广阔的苏州乡间，游趣总能超出您想象。单是美食旅游，就能让您一年四季尝个够。近日，记者来到地处江尾海首的太仓，品味当地独特的江海河三鲜美食……

    三鲜汇聚，四季皆能尝鲜

    谈到江鲜，一般人总是将其“定格”在清明前。其实在太仓等沿江城市，江鲜是一年四季的美食，而且清明后还是物美价廉的时候。太仓人讲江鲜喜欢讲“四鲜”——刀鱼、鮰鱼、鲥鱼、银鱼；像最近这时候，尾季的刀鱼虽然骨头较硬，但肉质还是鲜美无比，当地饭店点上一份在一百元左右；还有野生和养殖的长江鮰鱼、长江鲈鱼、长江鲢鱼等，以及更实惠的凤尾鱼、蟛蜞。一般说来，每一大份的花销多在十几元到几十元之间。有江尾海头第一镇之称的浏河镇，也是品尝物美价廉的江鲜、海味的好去处。

    地处江海之交处的太仓，不仅有江鲜，还有因港而兴的海鲜传统美食，这在苏州可不多见。带鱼、鲳鱼、黄鱼、梭子蟹、乌贼、海鳗等，绝对都是第一道的新鲜货。就拿太仓有名的东海带鱼来说，加些葱姜和盐直接清蒸，滋味可比家里油炸的冰冻带鱼不知美味多少倍。河中或湖中的青草鲢鳙鳊鱼，当地生态养殖的甲鱼、黄鳝，以及常见的淡水鱼在这里也是应有尽有。

     乡情浓郁，美食处处诱人

    一方耕耘千百年的肥沃土地，一群善于巧做五谷的老百姓，创造出了许多独具特色的传统食品和小吃。太仓肉松，从清代开始就驰誉四方；太仓肉骨头，是做法粗犷中显独特风味美食。在有1600年历史的名镇双凤，既有百年历史美食——双凤羊肉面，其以酥、浓、香、肥著称，是太仓冬季最有名的美食之一；还有被誉为江南一绝的双凤爊鸡，其以肉质香嫩鲜酥、卤汁芳香扑鼻、上口不硬不烂、口味不浓不淡而著称。

    随便在太仓乡间走走，也能发现不少美味。太仓大米、九龙湾薄荷、板桥西瓜、新毛“毛板青蚕豆”、“牛踏扁蚕豆”，以及去年冷藏下来新毛“香子芋艿”和太仓白蒜。还有沙溪米花糖，太仓太师饼、草头饼、南瓜饼、佩兰茶、陆渡热堂狗肉……现在可不用为了这些美食而东奔西走，在太仓的餐饮饭店可以轻松品尝。

    大江入海，江海水韵雄壮

    品尝美食之余，从太仓市区前往长江上的老港——刘家港。经过浏河镇上一字排开的江鲜馆、海鲜馆，穿过成片的油菜田，就来到停了不少渔船的港口，一艘艘渔船在平静中透露着繁忙。走上蜿蜒曲折、一眼望不到头的江堤，就能感受到浩瀚而雄壮的长江。万吨轮、捕鱼船在江中来往穿梭，黄金水道依旧繁忙。如果碰上好天气，还能看到江对面的崇明岛，以及东侧不远处的宝钢码头。

    沿着江堤往西，成片的芦苇因被江风吹拂而摇曳着青绿色；江堤内侧，是一座座宁静的农家小屋，以及一片片绿色农田。一对对情侣开着爱车驶上江堤，任凭江风抚乱头发，就为享受这充满乡野情趣的长江入海口风光。

    除了独特的自然景观，太仓的文化底蕴也相当深厚。延绵4000多年的娄东文化，留下了诸多名胜古迹。张溥故居、州桥、郑和纪念馆、南广寺、憩园、宋文治艺术馆等旅游景点带着浓浓的地域风情和独特的江海文化。