说起西班牙，苏州人眼前就会浮现斗牛和奔放的弗拉明戈舞蹈，不错，那两样堪称西班牙的国粹。那么，你知道西班牙有哪些美食吗？濒临地中海的西班牙是捕鱼大国，鱼、虾罐头和腌制的风尾鱼产量极高。海鲜饭是西班牙一绝，西班牙人喜欢用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制海鲜饭，清香鲜美。

    除了海鲜，风味独特的西班牙火腿（JAMON）也闻名世界。西班牙菜市场一般都有火腿专卖店，最高等级的火腿盖有5J的字样。所谓J，代表了年份，是指猪的岁数，5J是养了四年半的猪，不论是色泽还是肉质都是最成熟、最鲜香的，这样的火腿要历经36个月的腌制过程。因为地处温暖湿润又阳光充足的地中海，所以西班牙还盛产橄榄油和葡萄酒。

    要真正见识西班牙美食，当然最好是来一次西班牙旅行。不过，随着全球商贸的发展，西班牙把自己的美食与物产搬到了苏州人的家门口。本周双休天下午，在园区博览中心就有西班牙加泰罗尼亚美食风情节，向市民免费开放，现场免费提供美食和酒类饮品，还有弗拉明戈舞蹈表演。（阿紫）

    本栏目作者获礼品一份。