1. 你听了错误的建议

　　在20世纪70年代后期，美国政府鼓吹公民多吃碳水化合物和低脂食物。在20世纪70年代初期，人均每天摄入热量2450卡路里。据营养调查报告显示，到2000年，增加到2618卡路里，而所有多余的能量都来自碳水化合物。

　　所以你要做的就是：少吃碳水化合物。人们经常摄入过多的碳水化合物，而不是脂肪和蛋白质。所以如果你想减掉脂肪，应该从减少碳水化合物的摄取开始，如果你问营养学家，碳水化合物的主要作用是什么，你得到的答案是提供能量，问题是很多人摄入的能量比他们人体所能消耗的要多得多。

　　2. 吃低脂肪的食物

　　警告：低脂食物也能让你发胖。科内尔大学的研究人员发现：那些吃低脂食物的超重人，摄入的能量比正常饮食的人要多47%。因为低脂食品含有的脂肪会少59%，但相应的热量却只比一般低15%，所以人体为了要摄取足够的脂肪，就要吃更多的低脂食物，导致摄入的卡路里比正常需要的要多了。

　　所以你要做的就是：吃全脂的食物，奶酪，酸奶，牛排等。这些食物含有的热量比低脂食物会高一点，但是吃完之后，可以更长时间的让你不觉得肚子饿，这样三餐的时候摄入的卡路里反而会少点。美国康涅狄格的实验室研究发现：如果有些人饮食中热量的60%来自于脂肪，比那些饮食中20%热量来自脂肪的人减肥会容易得多。

　　3. 不吃早餐

　　当然你早就听过说不吃早餐反而容易发胖。但是你可能不知道，马