本报讯（记者 尤薇）为期7天的第三届中国·苏州美食节主会场活动昨日落下帷幕。此次美食节成为市民共同参与的大众美食狂欢盛会，无论人流量，还是销售额，都达到历届最高。据统计，7天时间内，共有31万人次涌入相城区中翔会展中心，比上一届美食节增加30％；美食展销销售额达到260万元，比上一届增长22％。

    第三届中国·苏州美食节围绕“东方水城、美食天堂，大众餐饮、科学消费”为主题，提升“食在苏州”的城市形象，7天时间内，以相城区主会场为中心，盛况空前，亮点频现。今年起首次被中国烹饪协会列为全国十大美食展会之一的美食节，呈现出层次高、规模大、活动多、亮点新、影响广的全新特点，进一步弘扬姑苏餐饮文化，彰显苏州特色，提升城市品牌。

    此次美食节上，通过节、会、赛、展、奖五个载体，全新登场的成果展览、论坛对话、技能比赛、美食展示、产品展销等八大活动和28个子活动丰富多彩。主会场上，首次成为美食节内容之一的第六届全国烹饪技能竞赛江苏赛区比赛、苏州餐饮业改革开放30周年回顾展、首届中国名湖美食和饮食文化高层论坛等新意迭现，特别是汇聚12家老字号的市非物质文化遗产制作技艺类项目展示，不仅在我市是首次，在全国其他城市历届美食节上也从未出现过。这些活动不仅吸引近10万市民涌入，还吸引全国15个省市餐饮界1000余同行进场，成为中国餐饮美食界的一次盛会。“这次盛会真正体现了大众美食节的魅力，市民参与度空前提高”，据介绍，在美食节中,主会场除了各种美食展示、展销外，还首次将餐饮和旅游相结合，推出美食旅游线路，并将美食和群众文艺演出相结合,7天内共上演20余场文艺演出，美食、演出、旅游等的全新组合，让市民兴致高昂参与其中，并推动了各种小吃、土特产的生意火爆。