导语:这段时间,随着央视纪录片《舌尖上的中国》第二季热播,食材、馈赠、味道、乡愁、秘诀等片中经常出现的关键词开始深入人心,仿照《舌尖》解说词的“舌尖体”在网上悄然走红,掀起新一轮“造句”潮。 更有大学生如法炮制了《舌尖上的宿舍》视频,可谓深得舌尖精髓。
    “舌尖体”的走红,无疑为网络流行体又添了一抹亮色。早在“舌尖体”之前,甄嬛体、淘宝体、蓝精灵体、TVB体、凡客体等众多网络流行体,都给小伙伴们带来了无穷的欢乐。网络流行体在互联网上出现,走红,渐渐被淡忘,这一过程从未停歇。它们是来自网络的馈赠,也是网友智慧的结晶。
(舌尖2中的苏州美食)

    《舌尖》解说词独特的文字表达方式,令大家印象深刻。比如,很平常的晒鱼干,被表达为“阳光以最明亮最透彻的方式,与鲜嫩的鱼肉交流,这是达悟人与上天和大海的约定”。至于人们常说的雨后春笋,则被描述成“春雷唤醒土壤中的生命,高宝良敏锐地觉察到,这是大自然发出的信号”。片中解说者以平静的口吻述说着美食与人的故事,一字一句间,文艺气息扑面而来。 

下面我们就摘录几段《舌尖2》的解说词原文来感受下:

西藏林芝,印度洋吹来暖湿的季风,植物正在疯长,又到了白马占堆最忙碌的季节。天麻和灵芝是重要的经济来源。但是,一个月后,它们将消失得无影无踪。从峡谷到雪山,7000的海拔高差,让林芝成为世界高山植物区系最丰富的地区……

 无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。——第一集《脚步》

红油的烹制必须使用菜籽油,秘诀掌握在四川人手中。煸炒使辣椒出水,渗出香味。捣碎,以便与菜籽油充分接触。油温是关键,过低滗不出辣椒的香味,稍高又容易焦糊,中式厨房不依赖温度计,全凭厨师的手感和经验精准控制,辣味素和红色素完全析出,需要静置一整天。一缸精彩的红油,几乎就是川菜的灵魂。色泽红艳,辣味醇厚,香气袭人,菜籽油在四川人手里完成了华丽的转身。——第二集《心传》

糖水,可以视作一种中式甜品,形态以羹、汤、糊为主。两广人对一碗糖水的评价,一个字甜,指味道,另一个字润,指口感。人生中也有这样甜蜜的时刻。葡韵,澳门人最喜欢拍婚纱照的地方。三年前,佩琪和志明在这里一见钟情。女儿第一次下厨帮忙,今天家里要来客人。一碗糖水,融化中国父亲的深沉内敛。——第四集《家常》

     再来看看网友创作的“舌尖体”:

    瓜子篇:瓜子,无疑是太阳和向日葵的爱情结晶,唇齿与手指的默契配合,让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎,只留下质朴的香气和空虚的果壳……

    油条篇:离家乡数千公里的北京,四川小保姆小张起得特别早。她注意到附近的早点摊子的老板,换成了一个山东的小伙子。油条,中国人最喜爱的早点之一,据传已经有上千年的历史。寡淡的小麦粉与浓烈的热油碰撞,平凡的食材造就非凡的味道,配上一碗现磨豆浆,就是带给人们一天活力的完美早餐。

    做包子篇:这一夜,有志于再出发的国家干部贾志国又整宿没有合眼,手里一直忙活的,是一屉又一屉的包子。包子,是中国汉族的传统面食之一,相传由三国时期诸葛亮发明,1800多年来一直以其简单的做法,独特的味道,慰藉着中国人的生活和胃口。全国出名的包子有很多,贾志国这次仿制的是著名的杭州小笼包。

    舌尖上的宿舍·泡面篇:北京海淀,太平洋吹来暖湿的季风,学霸正在疯长,又到了大学生们最忙碌的季节——考试季。由早餐带来的大量碳水化合物,可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖。 [ →→大学生制作泡面版《舌尖2 ]

    《舌尖》分集导演胡博解释说,节目组在撰写解说词时并没有刻意追求一种“体”,“我们在遣词造句上的讲究,其实是要让语言更有厚度和韵律。如果全是大白话,观众只看画面就成了,还要解说词干什么?”评论员向定杰分析说,舌尖体的文化底蕴更强,能给人带来文字的艺术享受。而在语言的规范性上,解说词和网络句还是在常规语言的逻辑体系里运行,并没有新奇的词汇,一般都能独立成章,只是辞藻有些华丽,这展现的不是对母语的恶搞,而是传承与发扬,是汉语言艺术魅力生机勃勃的表现。说白了,以往的很多“网络体”给我们带来的是恶搞的狂欢,而“舌尖体”则让我们学会了如何包装,如何把普通的事说得大气而清新。

    上面这个表格,搜罗了这些年网络上陆续出现的各种流行体,没有包括全部,但“著名”的都已在内。从表格中可以发现,网络流行体在2011年出现了高潮,至于原因,相信跟那一年“微博”的火爆不无关系。

不过,信息爆炸时代,走红容易,过气也很简单,总有新事物出现吸引眼球。所以,表格中的不少“流行体”可能你根本没听说过,也有不少可能曾经跟风“创作”过,如今早已淡忘。比如,生活体,来源于微博上关于“梁朝伟打飞的到伦敦喂鸽子”的故事,又比如,90岁体,则是穿越到未来的故事,举个例子:90岁的华少病重躺在床上,老友过去问:“想吃点什么吗?”华少:“没有胃口。”老友:“看会中国好声音?”华少:“老了,眼花看不清。”老友:“听说现在好声音的广告词又加了一百多个字但是播放时间没增呐!”华少:“快,扶我起来试试……”看到这里,是不是马上想起来了?那一年,中国好声音正火,那一年,我们都还年少……跑题了……小编其实想说的是网络流行体的特点:特征鲜明,容易模仿,容易引发“创作欲”,但也因身处网络江湖而有“速生速朽”之憾。这就像混娱乐圈,真正能一直“红”的“明星”并不多。

而下面这几个幸运儿则是其中的“大明星”,即使现在,还是会时时被提起,被模仿。

凡客体,即凡客诚品(VANCL)广告文案宣传的文本样式,该广告意在戏谑主流文化,彰显品牌个性。20107月,凡客诚品邀请了青年作家韩寒和青年偶像王珞丹出任形象代言人,一系列的广告铺天盖地而来。然其另类手法也招致不少网友围观,网络上出现了大批恶搞“凡客体”的帖子,代言人也被调包成小沈阳、凤姐、郭德纲、陈冠希等名人。

韩寒:爱网络,爱自由,爱晚起,爱夜间大排档,爱赛车;也爱59元的帆布鞋,我不是什么旗手,不是谁的代言,我是韩寒,我只代表我自己。我和你一样,我是凡客。

淘宝体是说话的一种方式,最初见于淘宝网卖家对商品的描述。淘宝体后因其亲切、可爱的方式逐渐在网上走红,20117月南京理工大学向录取学生发送“淘宝体”录取短信。201181日上午,一则关于外交部微博“淘宝体”招人的消息在网上流传。常见字眼:亲,……哦!

     南京理工大学“淘宝体”录取短信“亲,祝贺你哦!你被我们学校录取了哦!亲,92号报到哦!录取通知书明天‘发货’哦!亲,全5 哦!给好评哦!”
    TVB体,是指大量套用TVB电视剧中的经典台词来“吐槽”或者寻求“安慰”,这种新的网络文体被赞语言平实却“很疗伤”,成为新的“吐槽”方式并在网络上走红,受网友追捧。

    安慰IT民工:

    你知不知道大家都很担心你啊?学计算机呢,最重要的就是开心,成为比尔·盖茨这样的人呢,是不能强求的。编了三个礼拜了,连贪吃蛇都做不出,发生这种事呢,大家都不想的嘛。呐,你饿不饿,我给你煮碗面……

    微博求粉:

    呐,玩微博呢,最重要的就是开心。什么求粉丝求关注的,是不能强求的。呐,粉丝取消你的关注,是他们不懂珍惜。发生这种事呢,大家都不想的。呐,我关注你了,你要不要也关注我一下?
     “甄嬛体”是由网友对电视剧《甄嬛传》中人物语言的模仿和再创作形成的。2012年《甄嬛传》热播,剧中的台词非常考究,复古之风明显,语言风格非常接近《红楼梦》。精致打造的台词令人仿佛身处其境,略带古风,却又可以清晰明确地听懂,因而被广大网友效仿,并被称为甄嬛体。不少观众更是张口“本宫”,闭口“臣妾”,描述事物也喜用“极好”、“真真”等词,瞬间,“甄嬛体”红遍网络。

演出:本宫方才看到一处好地方的宣传海报了,场面甚是精彩,私心想若是能亲自前往观看定是极好的。奈何本宫囊中略有羞涩不便前往。心下想来,罢了,本宫定是无缘前去观看了。但若尔能诚心相邀,倒也不负本宫对你的疼爱了!说人话:想去看那个好玩的地方,没钱,你请我,我就去。

失眠:方才察觉今夜饮茶过甚,无心入眠,若长期如此,定将损肤,他日睡前饮牛奶一杯,方能安心入睡,对睡眠质量也是极好的,携友饮茶虽好,但也要适可而止,方不负恩泽。 说人话: 我失眠了。

    网络流行体的不断涌现,或由社会热点引发,或由某个名人起头,或来源于电视和广告,或纯粹来自网友的突发奇想,用几十字上百字的语段套用固定句式来调侃自己的职业和生活,表达对现实的不满,或呼唤社会良知的回归,嬉笑怒骂,自嘲的苦涩中又不乏机敏和乐观。而通过微博、微信的快速传播,网络流行体所带来的更是网友的集体狂欢。

    心理学家赵国秋认为网络流行体的不断转换是因为现代社会压力过大、竞争性太强,人们渴望那种田园牧歌式的生活,但又无法实现,于是网络便成了一块试验田:“任何人都有焦虑,成功人士和创业者也不例外。流行体实质上是一种表达方式,网络上一会儿一个说法,既转移了人的焦虑,情绪又得到了宣泄。”

    社会学家马良教授认为这还是一种“集体事件”:“人们意识到一种东西的流行,迫不及待想加入进去,达到一种自我娱乐的效果。同时,这种占有独特语言权的心态让他们得到极大满足,情绪继而释放。”

    “网络流行体”有特定的句式,容易模仿,玩得多了,网友们开始了另一种玩法,用不同的“体”来说同一个事,网络体间的转换,给我们带来了新的喜感。

    例如,《舌尖2》第一集《脚步》中有这么一段关于养蜂人的解说词:多年前,老谭向未婚妻许诺,要带她从事一项甜蜜的事业。交通不便的年代,人们运行时,会携带能长期保存的食物,它们被统称为路菜。路菜不仅用来果腹,更是主人习惯的家乡味道。看似寂寞的路途,因为四川女人的存在,变得生趣盎然。

    以下是网友的“转换”:

    王家卫版:很多年以前,我听别人说,这世界上有一种菜是没有记忆的,它只能够一直跟着主人迁徙,累了就在风里面被拿来果腹。我和这个菜最接近的时候,我跟她之间的距离只有0.01公分,三个小时之后,我爱上了这个做路菜的四川女人。

    台湾版:你造吗?有一种菜叫做路菜,把它酱紫放好久都不会坏,真的很奇怪嘢!更神奇的是,它不仅能填饱肚子,还能闻到家乡的味道哦,真的超赞的!等到遇见会做路菜的麻麻,我一定会和她说,矮~油~,你造吗?我们要从事的事业,真的有够甜蜜哦。

    TVB版:做人呢,最要紧的就是开心。路菜要吃出家乡味道这种事呢,是不能强求的。四川女人肯照顾你,你就要懂得珍惜。要这样辛苦奔波,大家都不想的。饿不饿,我做路菜给你吃! 

    套用其他流行体后,原本平实的“舌尖”语言变得欢乐起来。而网友对网络流行体的“转换”,或者说恶搞,则无意中又强化了其他流行体的传播,也给网络流行体江湖带来了另一种繁荣。

>> 延伸:网络六大语系   
    从繁多的网络流行体,我们可以窥到互联网语言江湖的丰富内在。正如现代汉语有八大方言语系(也有说七大方言语系,或者是九大方言语系),网络语言也可以分为不同的“派别”。有媒体就总结了网络六大语系,分别是游戏语系、QQ空间语系、二次元语系、剧迷语系、微博语系和球迷语系。当然 这并没有经过语言学家的权威认证,却足以让我们惊叹互联网语言世界的神奇。[详细]
    结语:不管是否情愿,我们的目光总被新事物所吸引。互联网时代,随时都可能出现热点,随时都会有新的流行语、流行体产生。而“舌尖体”这类网络流行体从出现到走红,到淡出人们的脑海,总要经历狂欢般的模仿“创作潮”。这无疑锤炼了我们日益平乏的想象力,也为语言学研究提供了丰富的素材。中国语言文字博大精深,需要更多的“舌尖体”,更多智慧的中国人将其发扬光大。
——编辑:钱芳
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