苏木

菜市场正成为City Walk（城市漫步）打卡热门地。消费平台数据显示，近一个月，“菜市场”搜索量环比增幅超120%，相关攻略笔记数增幅超110%，评价数增幅超170%。涌入菜市场的年轻人，或在评价区写下“菜场寻宝记”，或在攻略笔记里分享“菜市场散步导览”。

城市漫步，顾名思义，体现在打卡城市景观上，体现在与城市寻常巷陌的“亲密接触”中。其中最简单、最直接的方法莫过于逛菜市场。这里不仅有三餐四季，而且在很大程度上代表了一方的风土人情。对于初来乍到的“旁观者”而言，逛一下菜市场，感受一下当地人的生活，未尝不是一种全新的体验。

菜市场原本是父母辈张罗油盐酱醋一日三餐的“专属地”，如今却成了一些年轻人“不走寻常路”的新时尚，这未尝不是一种颠覆。事实上，近年来，颠覆性创意、沉浸式体验、年轻化消费等文旅新业态逐渐崛起，吸引着年轻人前去打卡。而一些城市正对照这些新需求，开发出以城市文化为素材的沉浸式旅游演艺、沉浸式娱乐体验产品等。

相比起景区推出的一些全新的文旅体验，看似平平无奇的菜市场的转型升级，或许更“自然”、更顺理成章。随着年轻人不断涌入菜市场，苏州的菜市场也敏锐地捕捉到了这种信息，代表苏式生活的葑门横街和代表文艺菜市场的双塔市集成为很多年轻人打卡菜场的首选，在当地美食的烟火气中感受苏州独特的人文色彩和真实的江南生活。南京一些菜场还启动“焕新成长计划”，针对菜场吸引力不足的问题，新增了七家湾优选、社交公共客厅、超级种植学院三个功能空间，地名课堂、营养课堂、种植课堂、非遗手工课等趣味课堂也陆续开讲。这样的菜场吸引周边居民和大量年轻人前来打卡并不意外。

人间烟火气，最抚凡人心。归根结底，菜市场吸引年轻人，靠的是天生自带的烟火气，但如何让这种烟火气对上年轻人的脾气，值得思考。如果说老一辈能从菜市场的叫卖吆喝中体味熟悉的归属感，那么年轻一代在漫步菜场过程中还能收获更多体验。菜场“变年轻”，这是城市魅力的一个加分项，也体现出城市文旅发展的一个新方向：如何让城市烟火气“长”出更多新业态？即使平常如菜场，也能推动文旅融合向深处发力，实现新突破。