本报记者 王安琪

地产蔬菜是怎么种出来的？如何识别出安全达标的农产品？9月12日、13日，一场别开生面的农业科普研学活动在阳澄湖畔生态农场举行。超过50组亲子家庭走进田间地头，亲自播种玉米、观察蔬菜生长环境，亲手采摘青菜、割下韭菜等时令蔬菜带回家，在科普讲解和农事体验中，解锁苏州地产农产品的真实面貌。

从田间地头到餐桌距离短、时间快

“玉米的产地有很多。不少种植户都知道，目前在苏州市场上，地产玉米是最好卖、最受消费者喜欢的，大家知道为什么吗？”活动伊始，领队老师的话题一抛出，孩子们纷纷开动大脑，列举出自己掌握的知识点。比如常熟的“董浜黄金小玉米”果穗小巧、色泽金黄、软糯香甜，是苏州人夏天最喜爱的本土味道之一。还有苏州本地鲜食玉米从田间地头到餐桌距离短、时间快，早上摘的玉米，中午就能吃上，新鲜度非常高。

“地产玉米种植到收获，大概需要3个月时间。”领队老师现场还介绍，这中间要浇水、施肥、除草、防虫。近年来的新品种，不仅甜糯协调，而且抗病害能力极强，田里可以少打很多农药，对环境和健康都十分友好。

蔬菜质量安全是家长们最关心的话题。“蔬菜采摘前必须停药，严格执行农药安全间隔期，过了间隔期才能上市。”老师现场介绍，一旦过了安全间隔期，农药自然分解，残留就降到了安全标准以内。此外，苏州现在还有越来越多的农场采用绿色防控方式，比如防虫网、黄板诱虫、生物防治等，尽量减少化学农药的使用。

手机扫一扫一目了然

苏州地产农产品上市前有没有保障？苏州地产农产品上市前还要经检验合格后才能进入市场。目前已建成农产品乡镇监管站63个、承诺达标合格证村级服务站点123个，近1.6万家农产品生产经营主体纳入江苏省农产品质量追溯平台管理。

“怎么买到安全的蔬菜？”领队老师介绍，今年施行的《江苏省农产品质量安全条例》明确要求从严推行承诺达标合格证制度，鼓励在销售场所展示追溯标识和合格证。用手机扫一扫合格证上的二维码，产地、开具日期、生产主体、联系方式一目了然，实现了“产地出具、市场查验”的闭环管理。购买时可留意承诺达标合格证。

种植环境能亲眼所见

农耕体验环节让大家格外兴奋。家长和孩子们手持农具，翻土、挖坑、撒种、覆土浇水，亲手播下玉米种子，了解地产玉米的生长过程；随后大家走进露天菜园，采摘青菜、韭菜。

“原来青菜是从土里直接拔出来的！”一名小男孩举着刚拔出的青菜，向妈妈展示。家长李女士感慨：“今天亲眼看到种植环境，听了安全间隔期和合格证的讲解，心里踏实多了。”

带着刚从泥土里采摘的青菜、韭菜回家。活动负责人表示：“希望通过这种实地体验和科普，让市民了解苏州农产品质量安全状况，对地产农产品多一份信任。”据悉，该研学体验活动9月底还将增加新路线。