本报讯(记者 陆珏)一阵秋雨一阵凉,不少人把“贴秋膘”提上日程,总想吃些热乎的。中医专家提醒,如今生活条件改善,很多人无论春、夏、秋、冬都在贴膘。因此,这秋膘还贴不贴、怎么贴,应因人而异,并非人人适合。
传统“贴秋膘”有其道理。中国中医科学院西苑医院苏州医院治未病科执行主任、主任中医师张兰凤介绍,经过炎热夏天,一些人胃口不好、出汗多,身体会消瘦变弱;入秋转凉后,胃口好转、精神恢复。此时适当吃一点稍微肥腻、润泽的食物,可润燥、补益,助身体“一臂之力”,为接下来的秋冬增强抵抗力。
“为什么叫贴膘?就是要吃肉。”她说,肘子、猪蹄、牛羊肉等有助于增长肌肉和脂肪,吃得稍微重口味一点、长点肉,人更有精神度过秋冬。不过,张兰凤表示,贴秋膘不能盲目跟风。脾虚、不耐寒热、消化不良、排泄不畅的人群,本身就不适合贴秋膘,否则对鼻炎、消化、排便等都不利。正在减重的人同样不适合,本身就需要热量缺口,但借着“贴秋膘”说法,一顿吃进去,热量马上就超标了。此外,如果外部环境及自身体质热燥严重,也不适合贴秋膘。
国庆长假过后,如果市民外出旅行、运动多,感到有饥饿感且胃口不错,可适当贴一贴;如果在家运动少,就少贴一点,或者不贴。她提醒,贴秋膘是顺应身体需要,因人、因时、因地而异。