头茬草莓抢“鲜”上市

2026-11-12 10:30

来源：姑苏晚报

责任编辑：钱敏

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本报讯（记者陆宇其）气温渐凉，可吴江乡间的草莓大棚里却暖意融融，第一批娇艳欲滴的草莓已经悄然成熟！昨天，记者在吴江区横扇街道新湖村的景胜草莓园了解到，新采摘的头茬草莓每斤售价可达60元，每天采出的20余斤均已被客人预订。

走进草莓种植大棚，一垄垄草莓苗长势喜人，翠绿的叶片下，白色的小花星星点点，鲜红的草莓掩藏在花朵枝叶下，个头硕大，让人垂涎欲滴。在清甜的果香中，95后的农场主金许陶榕正小心翼翼地采摘这第一口鲜甜，分拣装盒，第一时间为线上预订的客户送去。

“受入秋后气温波动影响，头茬草莓产量不大，属于尝鲜阶段，所以价格偏高。”金许陶榕介绍，农场种植草莓15亩,共有16个大棚，早熟的品种共3个大棚。十余天后，吴江地产草莓会大批量成熟上市，每天采摘数量将提高到上百斤，价格也将逐步回落。

仔细观察地产头茬草莓，可以发现果实相对饱满周正，颜色也比较均匀。金许陶榕表示，这是采用了蜜蜂授粉的方式，以提升草莓的绿色管护水平。大棚中，一只只蜜蜂当起了“授粉员”，精准为草莓花授粉，不仅可以直接省下大量人工成本，更能进一步减少畸果率，提高草莓的风味口感。

在吴江，草莓产业早已不只是鲜果售卖。连片的草莓采摘园，成为近郊乡村休闲的热门去处。不少市民趁着秋高气爽的好天气，带着家人走进大棚，亲手采摘鲜果，在田间感受田园乐趣，采摘游也带动周边乡村文旅热度，成为富民增收的特色农业抓手。吴江区农业农村部门也会为地产草莓举办应季农产品品鉴评优和农产品推介活动，让草莓用品质和口感来“打擂台”，为所在的农场“争金夺银”，进一步提升农产品附加值。

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